Классический рецепт манника

Когда хочется приготовить что-нибудь из выпечки и порадовать домашних, но не хочется особо заморачиваться на кухне, можно приготовить манник классический. Он прост и состоит из продуктов, которые практически всегда есть у вас на кухне.

Манник классический рецепт

Этот вид выпечки очень популярен среди хозяек, потому что готовить его легко, и, как говорится, особого ума не надо. Даже те, кто только учится готовить, скорее всего осилят приготовление манника.

Ингредиенты манника

  • Главным ингредиентом является угадайте что? Правильно – МАННАЯ КРУПА. Нам нужен 1 стакан.
  • Также потребуется САХАР 1 стакан, либо по вкусу.
  • ЯЙЦО 2-3 штуки.
  • МУКА пшеничная 1 стакан.
  • Сливочное МАСЛО граммов 10.
  • Молочный, либо КИСЛОМОЛОЧНЫЙ продукт.

Считается, что манник классический готовится на кефире.

Приготовление манника

Разберемся как приготовить манник. Для начала нужно замочить манную крупу на час или более. Делается это для того, чтобы она разбухла и пропиталась. Заливать манку нужно тем кисломолочным продуктом, который вы решили использовать. В результате этих предварительных действий классический манник получится нежным и вкусным.

Чтобы пирог манник получился более воздушным, смешайте муку с разрыхлителем или содой.

В отдельной посуде взбиваем яйца, к ним добавляем сахар, смешиваем.

Добавляем замоченную манную крупу, муку (с разрыхлителем или без), и замешиваем тесто.

При необходимости добавляем муку, но не перебарщиваем – слишком густое тесто нам не нужно.

Выбираем форму для выпекания в зависимости от того, какую форму торта манника вы хотите испечь. Смазываем 10 граммами сливочного масла, выливаем тесто в форму. Если у вас манник в духовке, то соответственно ставим форму для выпечки в разогретую до 180-200 градусов духовку.

Если вы решили приготовить манник в мультиварке, включаем режим выпечка.

Не стоит открывать мультиварку во время приготовления на режиме выпечка. Иначе ваш классический манник осядет и не будет пышным.

Помимо классического рецепта манника существует множество вариаций, которые ограничиваются только вашей фантазией. Можно добавить изюм, фрукты, сухофрукты, смазать готовый классический манник сметаной с или без сахара, сгущенкой, вареньем, джемом и т.д. и получить новый вид выпечки. Манник простой и разный в приготовлении, его рецепт зависит от вас самих. А вот кушать его лучше с чашечкой горячего чая, например, с ароматным молочным улуном.

Всего комментариев: 0
Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.