Как выбрать электромясорубку?

Если два десятилетия назад наличие на кухне электромясорубки было обязательным, то на сегодняшний день ее может заменить кухонный комбайн, как, впрочем, и многие другие кухонные приборы, например блендер (узнайте, как выбрать блендер). Но, несмотря на таких грозных конкурентов, электромясорубки по-прежнему остаются востребованными и занимают свое место на кухне. Так как выбрать электромясорубку?

Как выбрать электромясорубку для дома?

Многие владельцы кухонных комбайнов жалуются на плохую консистенцию фарша, получаемого при помощи кухонного комбайна. То он слишком напоминает пасту, то комбайн вообще не в состоянии справиться с мясом. Из пастоподобного фарша даже у самого маститого шеф-повара получится жалкое подобие котлет и прочих мясных изделий. Поэтому многие хозяйки предпочитают пользоваться классическими мясорубками. Так не лучше ли упростить процесс перемалывания мяса при помощи современной электрической мясорубки? Главное, сделать правильный выбор электромясорубки.

Советы по выбору электромясорубки

На что нужно обращать внимание в первую очередь, покупая шнековую мясорубку?

На вопрос о том как выбрать электромясорубку для дома, первым на что нужно обращать внимание — это, несомненно, производительность мясорубки, которая, прежде всего, зависит от мощности. А это значит, что маломощная мясорубка будет выдавать некачественный конечный продукт, несмотря на множество насадок, опций и дополнительных функций. Ведь в мясе могут быть не только сухожилия, но и частички кости. А еще мясорубке с малой мощностью после нескольких минут работы требуется отдых. Поэтому отдавайте предпочтение мясорубкам, мощность которых составляет 600-1200 Вт и больше.

При этом, нужно учитывать, что мощные мясорубки более шумны в работе и стоят дороже маломощных. Первый «минус» мощных мясорубок не является столь существенным, если учитывать непродолжительность процесса перемалывания мяса.

Обращайте внимание на производительность мощной мясорубки: некоторые модели могут перемалывать, например, за минуту, два килограмма мяса.

Особого внимания заслуживают внутренности данного бытового прибора. Ножи, диски, шнек и рабочая зона мясорубки должны быть из нержавеющей стали. А вот считать качественной мясорубку с деталями из пластика или других материалов не получится даже с большой натяжкой.

Проследите, чтобы мясорубка имела блокировочную систему или предохранители на случай перегрузки. Чтобы в процессе работы вам не пришлось останавливать прибор и вручную очищать шнек от намотавшихся жил, покупайте мясорубку с автореверсом. Всего одно нажатие на кнопку — и шнек начнет вращаться в обратную сторону.

Что касается ножа, то он должен самозатачиваться и быть кованым. Такой нож прослужит гораздо дольше, чем штампованный. Лучше, если к мясорубке будет предусмотрен запасной нож. Тогда при износе ножа вам не придется бежать в магазин и искать подходящую замену.

Всего комментариев: 5
  • Леха
    Леха 15.04.2017 в 16:47

    У меня мясорубка уже 3 года, никогда не ломалась и не подводила. Жена довольна в общем

    Ответить
  • Игорь
    Игорь 15.04.2017 в 16:47

    Скажи, Леха, что за марка твоей мясорубки?

    Ответить
  • Алекс
    Алекс 15.04.2017 в 16:47

    Мясорубка — это все, лучше чем покупать фарш

    Ответить
  • Таня
    Таня 15.04.2017 в 16:48

    Я магазинным фаршам совсем не доверяю 😮 , Раньше делала сама на ручной еще совдеповской мясорубке, а сейчас я крутая у меня электрическая есть- Мулинекс. Надо фарш, купили мяско, перемололи, приготовили и употребляем натуральное.

    Ответить
    • Оля
      Оля 15.04.2017 в 16:48

      У меня свекровь до сих пор совдеповской мясорубкой пользуется. И ни за что не променяет ее на современную.

      Ответить
Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.