Какой блендер выбрать?

Редкая кухня в наше время обходится без блендера. Этот прибор в значительной мере облегчил жизнь современных хозяек, в разы сократив время на готовку. При помощи блендера можно буквально за несколько секунд измельчить лук, орехи, приготовить фарш из мяса, сделать крем-супы и каши, растолочь лед, а также приготовить всевозможные коктейли и фруктовые и овощные коктейли. Но как и любой кухонный девайс, нужно знать как выбрать блендер, чтобы это была полезная и долговечная покупка на долгие годы.

Какой лучше выбрать блендер

Причем, принцип чем дороже, тем лучше в случае блендера не всегда может сработать, так как купив дорогой блендер с супермощным двигателем и множеством насадок, хозяйки зачастую не используют даже половину его возможностей.

Основным критерием в выборе этого прибора, также как и в выборе кофеварки, должно быть его соответствие нуждам хозяйки.

Сайт рецептов delikates.me не советует использовать блендер в качестве миксера или тестомешалки. Для замеса теста он не годится из-за быстрых оборотов и слабой мощности двигателя, а чтобы взбить, к примеру, яичные белки, лучше использовать миксер.

Погружной и стационарный блендер: какой лучше?

Сейчас в продаже имеется два типа блендеров: стационарного и погружного типа. Рассмотрим особенности, достоинства и недостатки присущие каждому виду.

Стационарный блендер: какой лучше выбрать?

Стационарный блендер какой лучше

Стационарный блендер, который на Западе более прижился под названием шейкера, больше всего годится для того, чтобы расколось лед, приготовить коктейли, взбить белки. Его преимущества в сравнении с погружным в том, что нет необходимости держать его. К тому же, он дешевле, обладает функцией самоочистки, что облегчает уход за ним. Важной особенностью стационарных блендеров является материал, используемый для изготовления его чаши. Она может быть стеклянной или пластмассовой и каждый вид имеет сильные и слабые стороны.

Стеклянная чаша не темнеет и не впитывает посторонние запахи, но заменить ее будет трудно, в случае поломки.

Блендеры из пластмассы не могут разбиться, меньше стоят. Однако со временем пластмассовая чаша темнеет, плюс к тому, они не подходят для горячих жидкостей. Также очень важно учитывать объем чаши, которая необходима для всей семьи. На прилавках вы можете увидеть чаши от 400 мл. до 2 литров. Однако стоит учитывать, что из указанного объема стоит вычесть еще 200 мл. для точного расчета полезного объема блендера. Не пренебрегайте также мощностью двигателя — более мощный работает быстрее. Рекомендуемая мощность от 300 до 600 ватт. Самые продаваемые из стационарных блендеров – это Moulinex, Bosch, Tefal, Kenwood, Philips. Цены варьируются в зависимости от функционала. Выбрать блендер можно от 900 рублей до 2600 рублей и более.

Блендер погружной: какой лучше выбрать?

Погружной блендер какой лучше

Погружной блендер выпускается в виде ножки из стекла или пластмассы, которая опускается в соответствующую емкость. Чаще всего его используют, чтобы измельчить компоненты. Он просто незаменим, если дома есть новорожденные дети, так как приготовит любые виды детского питания, кашки или пюре за считанные минуты. К другим его плюсам относятся эргономичность, возможность работать с маленьким количеством продуктов и погружать в любые емкости. Наиболее подходит данный вид блендера для измельчения лука, приготовления панировочных сухарей, приготовления фарша, измельчения овощей и фруктов. Недостаток данного блендера в том, что его необходимо держать в руках. На цену главным образом влияет материал, из которого изготовлена ножка. Пластмассовая будет на порядок дешевле металлической, однако ее нельзя будет погружать в горячие емкости. Наиболее распространены среди погружных блендеров такие фирмы, как Braun, Siemens, Bosch, Philips. Погружные блендеры стоят дороже стационарных. Самый обычный погружной блендер стоит около 1000 рублей.

Нужно помнить, что какой выбрать блендер вы бы не решили, главное его качество. Подходите к выбору кухонной техники с умом, перед покупкой читайте отзывы.

 

Всего комментариев: 0
Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.